12月7日下昼，由旅馆与旅游治理学院、图书馆、烹饪学院、学工部配合主理的“当文学遇见美食——《粤菜记》创作分享会在学校图书馆六楼读者活动室举行。。�；；；疃记敕鹕绞幸帐醮醋髟焊痹撼�、佛山市作家协会副主席、一级作家盛慧携新作《粤菜记》举行创作分享。。。顺德区归国华侨联合会副主席、顺德区人大常委会专家委员会委员、顺德区华侨粤菜文化增进会会长孙敏，原顺德区归国华侨联合会主席黄建雄，学校党委委员、旅馆与旅游治理学院院长甘慕仪，图书馆、学生事情部相关认真人，以及师生代表等加入活动。。。
甘慕仪谢谢盛慧院长、孙敏会长给予本次活动的大力支持，体现大学图书馆是学校的中心，这次念书会在这个知识撒播和文化传承的主要场合举行，显得越发有文化气氛和现实意义。。。。�！对敛思恰肺谋氏改澹氏至嗣朗秤胛虑椋疗鹄慈萌擞湓茫档孟赶钙肺�。。。顺德与美食分不开，链接美食的背后，有更深层的文化内在，需要通过文化作品来解读和诠释。。。今天难堪约请到本书作者来作创作分享，希望各人专心聆听，专心学习。。。
创作分享会以对话的形式睁开。。。。�！耙桓鐾獾厝耍裁匆丛敛�？？？”盛慧从他的生涯逸事、阅读偏好谈起，讲述《粤菜记》的创作配景，从粤菜的历史谈到粤菜的特点、做法，进而谈作品的文学表达，探寻粤菜与粤人、与文化的关系，既讲述了粤菜故事，又撒播了粤菜文化。。。他介绍，《粤菜记》是多种原因促成的。。。。�！疤俺浴笔窃蛑唬磐獾厝硕栽敛说暮闷妫Ｆ烦⑿矶嘣敛说乃淼烂朗常ㄋ车虏�、潮州菜等粤菜的优异代表。。。在《大湾区的乡愁》中形貌大湾区“小吃”时，发明有点收不�。。。戳耸咄蜃郑谑蔷徒瞪斯赜谠敛嗣朗彻适碌囊槐臼椤对敛思恰�。。。相比于粤菜自己的影响力，粤菜的文化是短板，讲粤菜故事的作品未几，盛慧想通过《粤菜记》为钥匙，向读者转达粤菜所承载的文化内在，唤起越来越多人对粤菜的神往，这是作品创作的初心。。。
孙敏谈到，菜品如人品，由于喜畛亓菜，以是对它好奇，就想去实验，喜欢是最好的先生，文学作品往往是因喜欢而爆发。。。。�！对敛思恰肥窍昃《形露鹊淖髌罚钍芏琳呓哟�。。。当食物不再是饱腹的时间，人们就会对食物的鲜味提出更高的追求。。。中华美食广博精湛，一道美食涵盖了许多内容，它不但是厨艺或手艺，还包括色、香、味、形、礼、养、景……延伸出更深的内在。。。我们经常谈寻味顺德，更高的追求是要谈品味，除了品尝鲜味，还要知道食物背后的文化内在，从美食内里读到美，这是我们对粤菜的文化追求。。。粤菜食材富厚、特色鲜明、品类繁多，对天下各地许多人来说都很容易接受。。。粤菜要进一步国际化，就要讲好粤菜文化故事，通过美食毗连天下，提高粤菜文化影响力和撒播力，希望通过《粤菜记》这类文学作品，让更多的国人及外洋华侨华人感受到粤菜味、家乡情。。。
创作分享会上，盛慧、孙敏划分给图书馆捐赠了《粤菜记》《重视品味》等代表作品，图书馆馆长张彦静代表图书馆接受捐赠并向对方揭晓珍藏证书。。。
师生们专心聆听，通过问答的形式与嘉宾深入探讨。。。同砚们体现，通过这次念书会，越发深入地明确了美食背后的故事和文化内在，也引发了对烹饪艺术和美食文化的热爱与追求。。。
《粤菜记》一书由人民文学出书社和花城出书社配合推出，也是人民文学出书社推出的首部周全系统介绍粤菜文化的图书。。。作品聚焦粤菜名品，深入挖掘粤菜的文化内在，以妙趣横生的文字，追寻粤菜的宿世今生，以文学的方式展现粤菜奇异的美学特征。。。
