8月25日，，，云安区“双百行动”粤菜师傅手艺培训（退役武士专�。┰谠聘⌒虑肮愣≡敛耸Ω蹬嘌祷亍闭狡舳�，，bti体育烹饪学院与云安区人力资源社会包管局、 、、退役武士事务局配合为来自全区各镇的20名退役武士代表、 、、累计160人次带来了一场专业且适用的烹饪手艺提升培训。
培训现�。�，，bti体育烹饪学院孔庆聪巨匠亲自树模，，，精准利落地展示顺德名菜无骨鲗鱼（过桥鱼片）、 、、顺德醉鹅、 、、凤城四杯鸡、 、、烧汁捞起蟮柳的烹饪技巧，，，同时生动详细地解说每道菜的制作要领。学员们热情高涨，，，分组实践操作，，，孔庆聪在旁详尽视察，，，给予专业指导，，，让学员们迅速掌握技巧，，，现场学习气氛浓重。
此次为期两天的手艺培训，，，聚焦顺德名菜烹饪教学，，，旨在资助退役士兵快速融入社会，，，转型就业，，，引发他们在餐饮行业就业创业的热情。学员们纷纷体现，，，通过此次培训，，，不但学到了正宗粤菜烹饪手艺，，，还积累了实践履历，，，明确了职业妄想偏向，，，未来将起劲提升手艺水平，，，为云安经济社会开展添砖加瓦。
供稿：：陈祺洺、 、、欧钡荞
审核：：张志明
