7月8日，由bti体育轻化与质料学院主理的“2026年食物类专业西席智能品控课程、、课本、、资源与实训系统建设能力提升研修班（国培）”第一阶段集中研修竣事。。。来自广东省15所高职院校的30名食物类专业主干西席齐聚顺德，完成为期10天的第一阶段集中研修（6月28日报到，6月29日至7月8日集中面授）。。。

本次研修紧扣食物工业智能化升级与职业教育要害要素刷新，围绕六大专题睁开系统授课，授课西席履历富厚，课程内容扎实。。。

围绕“产教融合与科教融汇”专题，肖坤教授阐释产教融合与科教融汇作育高手艺人才的路径，并作教研教改课题诊改与现场指导；；；张文洋博士分享“岗课赛证融通”与依托国家基金项目开展水产品新鲜度智能检测的科研实践；；；陈燕舞教授驻足产教融合课程建设，剖析西席能力提升的逻辑与实验路径。。。

围绕“人工智能融合应用”专题。。。曹庆翔博士系统教学AI在食物类专业教学绘图中的系统化应用；；；黄浩炜博士探讨AI驱动食物类高职课程刷新与西席科研提升的系统化路径；；；王萍（超星高级课程照料）演示智慧课程与教学资源建设的实操要领。。。

围绕“新型教学资源与课本建设”专题，苏新国教授（广东农工商职业手艺学院，二级教授、、国家级万人名师）解读深化职业教育教学要害要素刷新，分享新“双高”配景下专业群建设路径；；；阴晓丽博士、、高辉博士划分展示科研效果赋能课本建设与合成生物新手艺向教学资源的转化；；；李陈博士围绕高校西席职业开展全维度赋能作专题分享。。。

围绕“实训基地建设与运行治理”专题，唐秋实博士主讲高职院校实验室智慧化治理与清静风险防控，并以bti体育大轻化学院实训中心为例分享高水平实训基地建设运行履历；；；佘之蕴高工（广东省质检院食物检测室副主任，教授级高工）详解国家食物清静磨练基地的建设与运行实验案例。。。

围绕“食物工业与政策”专题，董华强教授（佛山大学、、佛山市食物清静学会会长）剖析粤港澳大湾区食物清静治理与药食同源工业开展；；；杨雅兰副教授以企业典范产品为例解说食物清静风险剖析；；；钟怀宁高工（广州海关手艺中心国家食物接触质料检测重点实验室主任）解读食物接触质料清静高关注污染物、、新污染物治理及风险分级治理。。。

围绕“课程思政系统化设计”专题，彭琦博士构建“润物无声”的课程思政系统；；；班主任彭莺先生组织小组钻研，推动思政元素在专业课程中的有机融入。。。

学员们围绕产教融合课程重构、、活页式新形态课本开发、、科研项目申报、、AI智慧教学的应用与科研短板补齐等现实问题，与专家睁开热烈交流与现场答疑；；；各学习小组连系本校岗位现实持续钻研，在头脑碰撞中深化对“科教融汇、、以研促教”的明确，真正实现了教学相长。。。

凭证研修方案，第一阶段集中面授竣事后，学员将于今年9月至12月进入第二阶段——返岗实践与线上学习。。。届时，学员们将把所学所获应用于本校教学刷新与专业建设，完成岗位实践使命并通过平台提交效果，切实形成“培训—实践—反思—提升”的能力进阶闭环。。。

本次研修班的乐成举行，为广东省高职食物类专业西席搭建了高水平的学习交流平台，有力推动了食物类专业在课程系统重构、、AI手艺融合、、教学资源开发及课程思政建设等方面的系统性刷新，将为区域食物工业智能化转型升级作育更多高素质手艺手艺人才孝顺职教实力。。。

供稿：：：唐秋实

审核：：：林汉斌