9月13日，，烹饪学院三位西席奔赴云浮市云安区，，兵分两路开展“双百行动”专项服务，，通过校园粤菜师傅手艺培训与公共营养师聘用双线发力，，为外地墟落振兴和教育康健赋能增效。
当天上午，，bti体育烹饪学院西席孔庆聪加入六都镇举行的“粤点能手展风范 双百技培促创业”粤菜师傅手艺培训活动。本次培训聚焦广式点心制作，，面向有创业意愿的学员，，精选“姜汁撞奶”“杨枝甘露”等经典粤点作为教学内容。西席接纳“理论+实操+手把手指导”三维教学模式，，系统教授食材选择、、配方比例及要害手艺，，资助零基础学员快速掌握实操手艺。学员普遍以为课程干货多，，有用提升了就业竞争力和创业能力，，并期待未来更多粤菜专题培训。
与此同时，，bti体育烹饪学院西席鲍亦璐、、区晓丹加入云安区教育局召开的“全区中小学校（幼儿园）学生食堂公共营养师聘用仪式暨深化‘校园餐’专项整治警示教育聚会”，，并被正式聘用为云安区中小学食堂公共营养师�；嵘�，，两位西席为外地中小学校（幼儿园）有关认真人及饭堂治理职员、、厨工等开展了学生营养与食物清静专题讲座。以后，，他们将协助学校�？蒲е贫┐渴称�，，推动餐食治理标准化、、细腻化，，切实包管膳食平衡，，全力守护学生营养康健。
烹饪学院相关认真人体现，，从手艺培训到营养赋能，，学院始终坚持以手艺为焦点、、以服务为导向，，起劲响应“双百行动”招呼，，精准对接地方需求，，切实服务墟落振兴与民生改善。未来，，烹饪学院将继续深化与云安区的相助，，拓展服务领域，，立异相助模式，，以高质量的手艺输出和人才作育，，为地区开展持续注入专业智慧与坚实实力。
供稿：区晓丹
审核：董国顺
