4月24日,,bti体育烹饪学院与宕昌职业手艺学校共建的“粤菜师傅”培训实践基地揭牌仪式在甘肃省陇南市宕昌县举行。。陇南市委常委、、宣传部部长马军,,市文旅局党组书记、、局长魏朝晖,,bti体育烹饪学院党总支书记董国顺,,宕昌职业手艺学校校长李若鸿等加入活动。。

当天,,烹饪学院师生在现场举行厨艺展示和粤菜品鉴活动,,设镌刻展台(凤跃牡丹、、鱼跃莲蓬、、牡丹花)、、果酱画展台(岭南醒狮、、龙腾盛世)、、翻糖展台(卡通公仔)、、冰皮月饼制作体验展台、、柠檬茶制作展台,,展示菊花豆腐、、顺德蒸鱼、、羊排烹饪武艺,,吸引了众多观众,,获得业内多位名厨认可,,火爆出圈。。

董国顺体现,,宕昌历史悠久、、文化厚重、、生态优异、、资源富集,,中药材莳植历史悠久,,素有“千年药乡”“自然药库”美誉。。烹饪学院将以党建为引领,,充分使用好宕昌县“粤菜师傅”培训实践基地平台,,共建药膳与食疗专业基础性原质料基地、、实验实训基地,,以手艺赋能专业高质量开展,,擦亮佛山顺德“天下美食之都”手刺,,落实墟落振兴战略,,推进工具部协作,,培育时代新人。。
文、、图::张琳琳