4月22日至23日，，，广东省第三届职业手艺大赛西式烹饪项目（国赛）在广州市旅游商务职业学校举行，，，来自全省的12支代表队同台竞技。。。bti体育烹饪学院学生范镔镔在角逐中获得省赛三等奖，，，指导先生潘英学被评为竞赛优异指导先生。。。
角逐主要有牛肉主菜模浚�？楹褪种覆湍？？？�，，，选手需在4小时内完成牛肉主菜4份，，，每份需运用两种差别烹饪要领和两种差别酱汁搭配；；；手指餐24份，，，每份需使用鹅肝、、、鸡胸肉等食材，，，接纳焗的烹饪要领，，，对作品的色泽、、、重量、、、温度等都有严酷标准要求，，，很是浚�Ｄチ费∈值淖酆鲜盗徒侵鹇睦�。。。
选手和指导先生合影
获奖作品 牛肉主菜
获奖作品 手指餐
